Sortiment

Žitný chléb s třístupňovým kvasem

Žitný chléb s třístupňovým kvasem

95% žitné mouky a dlouhá doba zrání je základem tohoto vynikajícího chleba. Je hutný, takže na něj lze na rozdíl od našich „švýcarských“ chlebů bez problémů namazat cokoliv, co máte rádi.

Více o produktu

Maltézský chléb s dvojitou kůrkou

Maltézský chléb s dvojitou kůrkou

Tento chléb poznáte velmi jednoduše – je na povrchu až černý, uvnitř lehounce nažloutlý, chuťově je střídka neutrální, hutnější, a ta kůrka…

Více o produktu

Švýcarský kroucený chléb

Švýcarský kroucený chléb

Švýcarské chleby sníte „jen tak“ – alespoň to jsou odezvy zákazníků.

Více o produktu

Švýcarský kroucený chléb rustic

Švýcarský kroucený chléb rustic

Tento chléb patří k našim nejkvalitnějším výrobkům – zrání probíhá 12 hodin metodou studené fermentace.

Více o produktu

Focaccia s rozmarýnem

Focaccia s rozmarýnem

Oblíbená malá kostka na sandwiche nebo větší typ bagety, obojí s výraznou chutí rozmarýnu, olivového oleje a mořské soli.

Více o produktu

Čokoládová tyčinka

Čokoládová tyčinka

Tyčinka z kváskového těsta s přídavkem kvalitní hořké čokolády.

Více o produktu

Tyčinka s brusinkami

Tyčinka s brusinkami

Tuto chuťově neutrální tyčinku s podílem brusinek 22% a více je vhodné zkombinovat s paštikou nebo s nasládlým cibulovým chutney.

Více o produktu

Tyčinka s olivou

Tyčinka s olivou

Výborně se hodí na degustace k vínu.

Více o produktu

Sandwich kuře tandoori

Sandwich kuře tandoori

Velmi zajímavý sandwich, vhodný zejména pro milovníky indické kuchyně.

Více o produktu

Sandwich caprese

Sandwich caprese

Bazalková pesto, sušená rajčata a sýr mozzarella v rozmarýnové kostce.

Více o produktu

Tapas s marinovaným pstruhem a kefír. máslem

Tapas s marinovaným pstruhem a kefír. máslem

Tapas je pouze na objednávku
Složení: kefír máslo, pstruh marinovaný, majonéza koprová, citron, kopr

Více o produktu

Tapas s trhaným hovězím masem

Tapas s trhaným hovězím masem

Tapas je pouze na objednávku
Složení: okurkový relish, trhané hovězí maso, hořčicová majonéza nebo dijonská hořčice, jarní cibulka

Více o produktu

Tapas se sýrovým krémem a hroznem

Tapas se sýrovým krémem a hroznem

Tapas je pouze na objednávku
Složení: krém z blatáckého zlata, hroznové víno, ořech nebo ředkvička na ozdobu

Více o produktu

Zeleninový tapas

Zeleninový tapas

Tapas je pouze na objednávku
Složení: kefír máslo, salát listový, ředkvička, řepa, hořčice dip, olivový olej, sůl

Více o produktu